欢迎光临舜道活竹酒!

全国服务热线

400-6159-799

所有新闻

在选择葡萄酒之前要了解这3件事,所以喝最健康的

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2019-08-09 15:24:02 * 浏览: 41
如今,普通消费者越来越难以喝一瓶好酒。除了价格差异,消费者也感到困惑。假酒,混合酒等也很容易上当受骗。为此,“生活时报”采访了知名专家和业内人士,教你选择一瓶好酒。接受欧盟国际葡萄酒大师,着名品酒师姚尚勇,中国葡萄酒专家委员会委员,葡萄酒专家李德美,中国农业大学农业与生物技术学院果树科学教授,马慧琴等三位专家采访葡萄酒市场的主要混乱,因为中国葡萄酒市场尚不成熟,监管存在漏洞,盲目追求利润,缺乏消费者品尝知识等,在葡萄市场上似乎存在诸多问题。总的来说,有三个主要的混乱需要特别警惕。 1与葡萄酒混合。混合葡萄酒在国内葡萄酒行业中非常普遍。一些知名企业还将进口散装葡萄酒与较少酿造的国产葡萄酒混合,以提高葡萄酒的口感,并以更高的价格出售。更重要的是,还可以使用酒精和糖精等廉价成分混合葡萄酒并将其标记出售。 2品牌假酒。市场上有三种主要的劣质假酒:一是大品牌葡萄酒欺诈。以世界着名的拉菲葡萄酒为例。 2012年,法国品牌拉菲的年产量仅为25万瓶。一位业内人士告诉记者,中国市场上只有约5万瓶,但中国的实际销量高达200万瓶。瓶子。拉菲集团生产的许多其他品牌葡萄酒也作为拉菲出售。市场上有很多“旧瓶新酒”。购买一瓶正宗的拉菲咖啡需要花费数千美元。填充假酒后,将以数万元的高价出售。其次,中低档葡萄酒是欺诈性的。这种酒主要出现在夜总会,KTV等地。第三是“假外国品牌”。有些公司只在国外注册品牌,从国外进口散装葡萄酒,在国内进口,然后以国际品牌销售,欺骗消费者。 3葡萄酒行业更有利可图。一些葡萄酒业内人士爆料称,从西班牙进口的国内知名葡萄酒品牌仅为2.22元,但经过灌装和品牌推广后售出80多元。来自欧洲的进口散装葡萄酒在全国装瓶,最便宜的仅8.5元,但零售价至少70元一瓶。相对而言,二线和三线城市的葡萄酒利润尤为明显,以成本价格的三到四倍出售葡萄酒是很常见的。选择葡萄酒找出三件事目前,目前葡萄酒的消费情况非常不合理。专家普遍认为,中国消费者必须学习以下三点才能学会购买进口葡萄酒。 1如何购买价格实惠且爽口的葡萄酒?首先,我们必须打破原产地的迷信。现在谈到中国​​的葡萄酒,它必须被称为法国。事实上,葡萄酒注重“嗜血”,但是当消费者欣赏葡萄酒的味道时,他们也为您可能不熟悉的历史和文化付出了很多。事实上,除法国外,美国,澳大利亚,智利,南非等国家继续尝试葡萄酒的创新,利用现代科学技术降低成本,酿造出优质廉价的葡萄酒,让它起飞高贵的外套,成为我们餐桌的常客。所以我们看到一种螺旋覆盖的葡萄酒,就像矿泉水一样容易饮用。我们在超市买了一瓶50元的智利葡萄酒。您可以品尝更多来自不同国家的葡萄酒。其次,除红葡萄酒外,还可以选择其他品种的葡萄酒。许多消费者只知道有红葡萄酒,但他们忽略了桃红葡萄酒和白葡萄酒的存在。中国92%的产品是红葡萄酒,其他葡萄酒不到8%。这个比例很不平衡。专家建议,对葡萄酒感兴趣的消费者不妨尝试更多品种的葡萄酒。最后,学会了解葡萄酒的水平。法国葡萄酒的质量分为四个等级。最高级别是质量的AOC控制合法生产区的起源。二级是优质葡萄酒VDQS,第三级是区域葡萄酒VDP,第四级是日常葡萄酒VDT。 。一般来说,一流的葡萄酒肯定比其他等级的葡萄酒更好,但在便宜的四年级,也有非常好的产品,所以尽量购买。 2如何区分好的质量? 1个好酒是红宝石色。普通葡萄酒必须由100%葡萄汁和少量糖和二氧化硫制成。好的葡萄酒是红宝石色,透明,几乎透明,有光泽,而假葡萄酒看起来浑浊或太亮。 2观察瓶子的外包装是否完整。关注葡萄酒标签是否污损以及背面标签信息是否完整。葡萄酒背面标签应标有以下信息:原材料,内容,实施标准,产品类型,工厂名称,地址。进口葡萄酒必须有中国标签,只有外国标有葡萄酒的来源不可靠。此外,进入中国的每一款葡萄酒都应有相关批次的原产地证明和海关印章,正规商家应向客户提供这些书面证明。还可以从条形码中识别葡萄酒的来源。国内前三大条形码为690-693,法国为30-37,美国为加拿大,00-09为南非,南非为600-601。 3到正规商场购买。建议在超市和商场等更常规的地方购买,尽量不要在小商店购买。非标准区域的一些葡萄酒通常需要多次更换,问题的可能性更大。用餐时要多注意。 4选择一个着名的酒庄。在不了解品牌的情况下,您可以选择来自法国波尔多和美国纳帕谷等着名葡萄产区的葡萄酒。 5回家品尝味道。如果葡萄酒入口感到苦涩和酸味,它可能是“问题酒”.3如何饮用最健康的饮品?世界卫生组织建议,每天饮用的葡萄酒量控制在半瓶以内,并且相对健康。此外,最佳饮用时间是晚上7点到9点30分,因为在此期间,人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性增加,酒精更容易代谢。时间越晚,肝脏宿醉的能力就越低。应该慢慢品尝葡萄酒,欣赏葡萄酒的美丽。这种品酒方式与葡萄酒的健康声称相吻合。这是一种“慢饮”,允许一些酒精从呼吸系统中逃逸,从而减少直接进入。体内的酒精含量。