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如何选择优质进口葡萄酒

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2019-07-11 5:58:54 * 浏览: 187
商业新闻(记者张珊珊吴昊)面对大量昂贵且昂贵的进口葡萄酒,我们怎样才能挑选优质红葡萄酒?葡萄酒中有杂质是假的吗?以法国葡萄酒为例,教您从以下四招中选择具有成本效益的进口葡萄酒。第一个技巧是如何检查葡萄酒标签上的等级。法国葡萄酒法将葡萄酒分为4个等级:AOC是法国葡萄酒的最高级别。我们得到了一瓶葡萄酒,我们可以从瓶子标签上看出它是否属于AOC等级:葡萄酒标签上标有产区+生产区域名称+ Controlee。一般来说,这个标识的前两个单词没有变化,中间的单词根据生产区域而有所不同。例如,法国Liszda葡萄酒系列,标记为Appellation + ChateauLascombes Castle + Controlee,是AOC的高级葡萄酒。一般来说,生产区域的起源越小,葡萄酒的质量越好。第二个技巧是如何看待葡萄酒的年份。法国葡萄酒比其他国家的葡萄酒更复杂,只要它是AOC等级或好酒。好酒必须来自好年份。因为葡萄酒的质量是葡萄原料的质量,葡萄的质量取决于原产地的管理和当年的气候。自2000年以来的好年景是2000年,2003年,2004年,2005年,所以当你看看法国葡萄酒品牌时,观看这个年份可能是一个好主意。 2005年的葡萄酒标签表明,瓶子里的原始葡萄是在2005年采摘的。第三种措施如何识别原装进口葡萄酒1,瓶子外面的瓶子标签印刷是否清晰?这是伪造的吗?瓶子的盖子有区别吗?你有没有被追踪过?查看瓶子背面标签上的国际条形码。法国国际代码为3,国内填充为6,瓶子背面标签上有中文标签:根据中国法律,所有进口食品必须是中国人。背面标签,如果没有中文背面标签,可能是走私进口,质量无法保证。看看酒。看到葡萄酒的颜色是不自然的吗?你在葡萄酒上看到任何未知的悬浮物吗? (注意:瓶子底部有一点沉淀物是普通的水晶)。当葡萄酒的质量下降时,颜色是混浊的。看看酒塞。打开瓶子,看看软木塞上的文字是否与瓶子标签上的文字相同。在法国,葡萄酒瓶和葡萄酒瓶是专用的。 4.闻到葡萄酒的味道如果葡萄酒有指甲油的气味,它会变质。 5,葡萄酒的味道喝第一口酒,酒通过喉咙,正常的酒是顺畅的,酒的问题是刺激性的。饮酒后,口中残留的气味有化学物质或气味,这是不正常的。第四款葡萄酒均衡的葡萄酒是一款好酒。刚接触法国葡萄酒的朋友一直认为葡萄酒有酸度,这是一种糟糕的葡萄酒。事实并非如此:葡萄酒的一些酸味来自葡萄浆果,如酒石酸,苹果酸和少量柠檬酸,部分来自发酵,如琥珀酸,乳酸和醋酸。这些酸度是不可避免的。它促进唾液的分泌,加速身体的新陈代谢,这对健康至关重要。葡萄酒的酸度就像身体的骨骼。没有酸的葡萄酒没有结构。在葡萄酒品尝的术语中,我们总是说好酒是平衡的。这里的平衡意味着酸度和单宁含量平衡和谐。两者的结构称为葡萄酒体。平衡的葡萄酒是一款好酒。因此,法国葡萄酒充满个性,每开一瓶,就会有全新的体验。